波波鱼是什么？波波鱼的鱼是是巴沙鱼，巴沙鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，别名线路板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖性温临海大中型底层鱼类，常年日常生活栖居在中国近海海域，具广温、广盐与融入千变万化的自然条件的特征，适温范畴3.5—32℃，适宜水的温度14—24℃，适盐范畴14-33‰。