扇贝泡软后洗净,换水泡开。萝卜去皮滚刀切块。萝卜块、扇贝和泡扇贝的水一起入砂锅,倒入适量水(没过1/2萝卜的水平),大火煮开转小火慢炖半小时,加少量生抽、点点糖,起锅前加盐。完毕